家味不同，但是年味却有相似；年年有余，是年夜菜必上的，今天，我们就上个清蒸的黄鱼，又象征蒸蒸日上，让我们的日子一年比一年好～
| 主料 | ||
| 黄鱼1条 | 胡萝卜1个 | |
| 辅料 | ||
| 味极鲜1勺 | 生姜1块 | 大蒜1个 |
| 盐1勺 | 大葱1个 | 料酒1勺 |
清蒸黄鱼的做法，共7个步骤
1/7. 黄鱼，一条，备好，葱、蒜、姜；
2/7. 用少许盐，在黄鱼身上抹点盐，用刀割几刀，方便入味；
3/7. 切好，各种香料；
4/7. 在盘子底部铺上葱、蒜、姜；
5/7. 然后再摆上黄鱼，淋入料酒，生抽、和少许的香油；入蒸锅15分钟
6/7. 出锅，放入葱和胡萝卜，装饰；
7/7. 成品
小窍门
黄鱼的刺少，适合孩子吃
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