笕兰拌黄瓜丝

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相信吃笕兰的人不多，我吃了几次笕兰后，从不认识到开始喜欢它。感觉笕兰那脆脆的非常爽口，前几次是炒着吃的，我今做的是糖错的，加入黄瓜后，感觉味道真的很好，黄瓜也很脆，喜欢吃酸的朋友可以试试呀。

笕兰拌黄瓜丝的做法，共7个步骤

1/7. 食材准备：笕兰、黄瓜、葱。

2/7. 笕兰削皮，洗净切丝，黄瓜洗净切丝。均过凉开水，沥干放碗中。

3/7. 放入盐。腌制10分钟，剂干水。

4/7. 放入笕兰。

5/7. 放入盐、糖。

6/7. 再放入白醋、鸡精和麻油，搅拌一下。

7/7. 锅热油，爆香葱末浇在上面，装盘即可。

1.凉拌菜食材要过凉开水，餐具要开水烫一下，注意卫生。
2.喜欢吃辣的话，可以用辣代替酸。

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