主料 | ||
鸡脆骨150克 | 西兰花50克 | 面条150克 |
胡萝卜10克 | ||
辅料 | ||
彩椒10克 |
1/8. 打开包装,观察食材,这袋打开油的部位比较多,所以做它的时候可以不放油
2/8. 提前腌制,酱油,糖,南德调料,料酒
3/8. 加盐水煮面条,过凉备用
4/8. 西兰花加盐焯水
5/8. 胡萝卜,彩椒,生菜,切喜欢的形状
6/8. 肉的油比较多。不放油直接煎制出油后(鸡肉也变色了),放上色酱油,放开水,炖熟,出锅备用,让鸡肉在红烧汁浸泡入味
7/8. 西兰花摆盘做底
8/8. 橄榄油炒蔬菜,放南德调料,孜然粉,翻炒,放入面条,翻炒均为,倒入照烧汁(可以用不上色酱油代替),出锅摆盘因为我不喜欢吃油大的(这袋脆骨太油),所以脆骨我没用它浇汁只用作摆盘。喜欢口味油香的,可以用它浇汁在面上。