| 主料 | ||
| 龙虾尾500克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖0.5勺 | 干辣椒10克 | 蚝油2勺 |
| 盐1勺 | 香菜适量 | 花椒粒3克 |
辣爆龙虾尾的做法，共6个步骤
1/6. 龙虾尾解冻洗净（我买的是速冻的）
2/6. 锅中烧开水将龙虾尾焯水2分钟
3/6. 将焯好水的龙虾尾捞出沥干水分，葱姜切片
4/6. 锅中放适量油，将花椒粒、干辣椒、葱姜爆香
5/6. 放入龙虾尾翻炒，加入蚝油、盐、糖继续翻炒，添少量水，盖上盖子焖2分钟
6/6. 水基本收干后，加入香菜段，翻炒均匀即可
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