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椰汁火龙果西米露

椰汁火龙果西米露

政妈妈

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前段时间小侄女到我家来玩,让我给她做西米露吃,正好家中有火龙果,便做了这款西米露,小侄女和儿子一人一份,吃的美美的。
主料
西米2把火龙果1个椰汁适量
辅料
白糖适量蜂蜜适量

椰汁火龙果西米露的做法,共9个步骤

椰汁火龙果西米露的做法图解1

1/9. 锅中加入水,放入西米煮

椰汁火龙果西米露的做法图解2

2/9. 煮至西米表面有一层透明胶状物取出冲洗干净

椰汁火龙果西米露的做法图解3

3/9. 将原来的水倒掉,重新加入水烧开,加入西米继续煮

椰汁火龙果西米露的做法图解4

4/9. 煮至西米只剩一个小白点时,关火焖一会小白点就没了。取出西米冲洗后放入冰箱冷藏30分钟

椰汁火龙果西米露的做法图解5

5/9. 火龙果去皮切小丁

椰汁火龙果西米露的做法图解6

6/9. 碗里放入西米,火龙果

椰汁火龙果西米露的做法图解7

7/9. 加入椰汁

椰汁火龙果西米露的做法图解8

8/9. 加点白糖。如果加甜味的水果就不用加白糖了

椰汁火龙果西米露的做法图解9

9/9. 淋入蜂蜜即可

小窍门

大粒的西米不易煮熟,可以在第二锅水时煮一会焖一会,再煮一会再焖一会。
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营养信息

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  • 椰汁火龙果西米露热量688 千卡
  • 脂肪2.7 克
  • 蛋白质17.5 克
  • 碳水化合物53.3 克
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