主料 | ||
干通心粉230克 | 意大利辣味香肠片240克 | 意大利面酱200克 |
黑橄榄230克 | ||
辅料 | ||
洋葱(切碎)120克 | 红甜椒(切碎)70克 | Ricos浓缩车打芝士酱230克 |
脱脂牛奶350毫升 | 特级初榨橄榄油2汤匙 | 大蒜(切碎)1汤匙 |
黄油4汤匙 | 面粉60克 | 食盐1茶匙 |
黑胡椒碎1/2茶匙 | 大蒜盐1/4茶匙 |
1/17. 烤箱预热到162度,洋葱和辣椒切碎。
2/17. 香肠切成薄片。
3/17. 烧开一锅盐水,倒入通心粉。
4/17. 根据包装煮熟通心粉。
5/17. 捞出通心粉,用凉水冲一下,然后沥干备用。
6/17. 在中火大,倒入橄榄油。加入洋葱和甜椒,搅拌5分钟直到变软。加入大蒜,煮1分钟。
7/17. 加入意大利辣味香肠。
8/17. 在另外一个锅中融化黄油。
9/17. 加入面粉,盐,胡椒和大蒜盐后搅拌均匀。
10/17. 慢慢加入牛奶。调至中高火搅拌至浓稠,一旦酱汁变稠,将火调小火。
11/17. 加入2/3的Ricos芝士酱后搅拌均匀。
12/17. 然后加入煮熟的面条和香肠混合物。
13/17. 再加入黑橄榄。
14/17. 搅拌均匀。
15/17. 在烤盘上倒入一半的混合通心粉,然后抹上一层意大利面酱。
16/17. 然后倒入剩余通心粉,抹上剩余的Ricos芝士酱,烤25-30分钟。
17/17. 这就做好啦。