这是较早前经不住好友的软磨硬泡而做的寿司。周转同事朋友和熟悉我的人，都知道没事时喜欢在家捣鼓吃的、喝的，也知道我很爱干净；所以有位好朋友组织一场2天小型会议需要一些点心，第一时间就想到我；经多次沟通实在熬不住朋友的诚意只好答应了；肉松火腿寿司就是其中之一：他们只要味道清淡些、现做现吃就成；哈哈：正宗不是问题，新鲜好吃才是王道，据事后朋友说：她的朋友们对我做的点心都很喜欢，今后还要请我帮忙；我呢：也是第一次接触这样的挑战，虽然很累但也超有成就啊~~~
| 主料 | ||
| 紫菜10张 | 肉松适量 | 胡萝卜250克 |
| 熟米饭1400克 | 火腿肠3根 | |
| 辅料 | ||
| 黄瓜300克 | 芥花油1勺 | 食盐6克 |
| 香油10克 | 寿司醋2小勺 | 黑芝麻1小勺 |
| 白芝麻1小勺 | ||
火腿肉松寿司的做法，共10个步骤
1/10. 准备好做寿司的全部食材
2/10. 将黄瓜、胡萝卜和火腿汤切长条
3/10. 锅热倒少许芥花油，放入黄瓜、胡萝卜条过油后盛起备用
4/10. 米饭中：加少许食盐、香油、黑白芝麻和少许寿司醋，抓拌均匀
5/10. 取一团米饭团圆，再从中间向四周的推开铺平，上端稍放空一些
6/10. 在下端依次放入：黄瓜、胡萝卜、火腿条和少许肉松
7/10. 自下向上轻轻卷成卷
8/10. 依次卷好其它寿司卷
9/10. 用寿司刀切均匀小段
10/10. 全部做好打包咯
小窍门
1、卷寿司的食材可依自己喜欢
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
2、所用蔬菜过油更卫生更好吃
3、米饭中加少许食盐和寿司醋即可杀菌也可调味
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