简单的炒个家常菜 家人很爱吃清炒四季豆 每次都能光盘?? ??
| 主料 | ||
| 四季豆一斤 | ||
| 辅料 | ||
| 大蒜适量 | 生姜适量 | 味精3克 |
| 食用油适量 | 盐8克 | 鸡精5克 |
清炒四季豆的做法，共6个步骤
1/6. 把豆角掰好 放热水里焯一遍 稍微多煮会 豆角没煮熟吃有毒性
2/6. 生姜和蒜切条 锅里放油 下生姜和蒜 炒至金黄下豆角
3/6. 翻炒至颜色变深 感觉要熟的时候 放入盐翻炒（一般家里的调料勺一勺半就够 ）
4/6. 加入少量的水 盖上盖子焖一分钟
5/6. 放入半勺味精 一勺鸡精 翻炒一下出锅 即食
6/6. 完成 开吃
小窍门
豆角一定要炒熟了吃噢 不然会中毒的 特别是小孩子??
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吃四季豆100克，热量24千卡
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