这个煲吃起来淡淡的萝卜味，口感清淡。夏天吃萝卜清火，蹄筋能强壮筋骨，小孩子运动量大，所以适合家常吃。
| 主料 | ||
| 猪蹄筋5条 | 白萝卜1根500克 | |
| 辅料 | ||
| 姜适量 | 大蒜适量 | 大豆油适量 |
| 料酒适量 | 白糖适量 | 酱油少许 |
蹄筋萝卜煲的做法，共2个步骤
1/2. 新鲜猪蹄筋洗净，切成小节，一根大约切四小节，白萝卜切小块。
把油烧热，放姜丝、蒜丝炒一下，然后放切好的猪蹄筋，炒一下，然后放一些料酒，酱油、白糖少许。
2/2. 把这些炒好的料和萝卜一起放入煲内，加一小碗水，盖上盖子，小火煮40分钟即可。
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