炸茄盒子

1/7. 准备好食材 洗干净

2/7. 韭菜切好 放入肉馅里

3/7. 加入调料 盐 酱油 蚝油 料酒 十三香 （料酒和十三香少放 馅可以稍微咸一点）搅拌均匀 多搅拌一会儿 让肉入味

4/7. 茄子切这种口切好 切薄片 慢点切 中间别切断了

5/7. 把馅塞进茄子 塞均匀 不要有空隙 不然容易掉出来

6/7. 这时候可以先把油锅热上 然后调面粉 我加了一个鸡蛋 面调的不要太厚 把茄子裹上面 就可以开始炸了