家常肉末豆腐

1/6. 准备食材：肉切小丁，豆腐切块，葱、姜、蒜、线椒等

2/6. 葱姜蒜及干辣椒爆香，倒进肉末翻炒

3/6. 肉炒变色后加调味料：酱油、鸡精、盐、蚝油、蒸鱼豉油

4/6. 肉末炒熟后加入豆腐

5/6. 少加些水，不需没过豆腐，大火烧开收汁