肉片拌黄瓜

1/10. 黄瓜洗净备用。

2/10. 将黄瓜用刀背拍散，切成小段。

3/10. 猪肉切成肉片，蒜拍碎切末。

4/10. 黄瓜放碗中，加适量盐和味精腌一会。

5/10. 锅中倒油，油热后下入肉片炒至断生。

6/10. 倒入料汁翻炒。

7/10. 将蒜末倒锅中一起翻炒一下，关火，稍凉一下。

8/10. 再将黄瓜倒入锅中。

9/10. 黄瓜与肉片拌匀后即可装盘。