主料 | ||
羊肉适量 | 青菜适量 | 粉条适量 |
萝卜适量 | 芹菜适量 |
1/7. 胡萝卜、芹菜、青菜洗好切好。羊肉切好。粉条开水烫好捞出
2/7. 热锅热油放花椒茴香炸后捞出扔掉。放入羊肉爆炒,然后放入葱姜。闻见葱香味,放入老抽翻炒,然后放入胡萝卜和芹菜翻炒,一分钟后放入青菜搅拌翻炒。放入味极鲜酱油、盐巴、鸡精,翻炒均匀适量开水。
3/7. 炒六分熟,关火。我是倒入电饭煲(也可以继续液化气上小火焖)
4/7. 倒入电饭锅后水适量,然后米淘好倒入电饭锅里,最后把粉条也倒入锅中。蒸好
5/7. 我的苏泊尔球斧蒸好是一小时
6/7. 搅拌,因为粉条在最上面,菜在最下面,米在中间。搅拌一下就可以吃了
7/7. 河南口味的焖米饭、也叫菜米饭