| 主料 | ||
| 黑菌少许 | 干冬菇50克 | 草菇100克 |
| 辅料 | ||
| 清汤两杯 | 忌廉适量 | |
黑菌蘑菇汤的做法，共3个步骤
1/3. 将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。
2/3. 见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。
3/3. 同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤面。
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| 主料 | ||
| 黑菌少许 | 干冬菇50克 | 草菇100克 |
| 辅料 | ||
| 清汤两杯 | 忌廉适量 | |
1/3. 将干冬菇和草菇略为煎炒，然后加清汤一起煮。注意不要加太多清汤，以控制汤的粘稠度。
2/3. 见汤色渐深时可加入忌廉，使汤更爽滑。
3/3. 同时用水煮黑菌，最后切薄片铺上汤面。
吃草菇100克，热量27千卡
相当于洗脚7分钟消耗的热量...
吃蘑菇汤100克，热量33千卡
相当于打扫9分钟消耗的热量...
吃黑菌
腊肉
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