孜然薯片是道下酒菜也是一盘不错的小零嘴哟！
| 主料 | ||
| 大土豆2个 | 独蒜1个 | 小葱1根 |
| 盐少许 | 孜然粉适量 | 色拉油500毫升 |
孜然薯片的做法，共6个步骤
1/6. 准备的2个大土豆。
2/6. 用削皮工具削成薄片。
3/6. 削好的土豆片用水冲去淀粉，沥水待用。
4/6. 油锅5成热下土豆片炸。
5/6. 炸至金黄酥脆，捞出沥油。
6/6. 锅底留少许油炒香蒜粒，把炸好的土豆片倒入锅里，给少许的盐，适量的孜然粉和葱花。用小火炒匀即可。
小窍门
酥脆可口的薯片大人喜欢小孩爱。加入花椒粉辣椒粉就是麻辣味的，加入十三香五香粉就是五香味的，根据个人口味自己调剂吧！
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