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1/6. 将红薯蒸熟后,去皮,与面粉和成面团,将面团切成小份,擀成近似长方形的薄饼。烤箱上下火150度烤8分钟。
2/6. 将饼、青椒,切尽量和豆芽长短一致的细丝。
3/6. 锅内放油,油七成热时,放葱、干红椒爆香。
4/6. 放入饼、青椒,豆芽,翻炒。
5/6. 再放少许醋、海鲜酱油 、糖 、盐 、鸡精。
6/6. 炒的过程3分钟。
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