这是一道简单又家常的菜，其实应该算是主食了哈，有菜有主食，管饱还好吃，真的是越家常，越对味儿！如果喜欢的话，可以加入少许肉丝，味道也会更香些，而且更适合家里的“肉老虎”们食用。只是肉丝需要提前炒熟，在最后淋入香醋之前再放入，肉丝味道香还不会老；烙饼可以自己制作，当然没有时间的话，可以买现成的，但是要切记一点：烙饼买回家自己切，千万不要让小贩代切，这样不好吃！
| 主料 | ||
| 烙饼1张 | 圆白菜100克 | |
| 辅料 | ||
| 大葱1段 | 干辣椒3个 | 酱油30毫升 |
| 香醋20毫升 | 白糖3克 | 盐5克 |
家常素炒饼的做法，共4个步骤
1/4. 将烙饼切成细丝，圆白菜洗净后也切成细丝，大葱切成葱花备用；
2/4. 锅中加入油烧到3成热，放入干辣椒炸出香味，然后放入一半量的葱末炒出香味；
3/4. 此时把火调成中小火，放入烙饼丝翻炒均匀，直到饼丝开始变软，然后淋入酱油加入白糖，炒至饼丝上色出香味；
4/4. 放入圆白菜丝加入盐炒匀，直到圆白菜变软，最后将火力调成中火，放入剩余的葱末，淋入香醋拌匀后立即出锅。
点赞(1914)
分享到：
素炒饼的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11318人查看，0条评论
吃圆白菜100克，热量22千卡
相当于背部训练6分钟消耗的热量...
吃烙饼100克，热量255千卡
相当于冰上钓鱼128分钟消耗的热量...
牛肉面
肉末酸豆角
腊八粥
香菇油菜
熘肝尖
肉皮冻
银耳莲子汤
板栗烧鸡
麻辣烫
方便面
双皮奶
西红柿炒鸡蛋
