| 主料 | ||
| 西瓜皮适量 | 姜片适量 | 葱适量 |
| 花椒适量 | 向天椒（辣椒）适量 | |
| 辅料 | ||
| 食盐适量 | 白糖适量 | 生抽适量 |
| 色拉油适量 | ||
红烧西瓜皮的做法，共3个步骤
1/3. 将西瓜皮洗净去皮切块。
2/3. 坐锅入油，油温七成热依次入姜片、向天椒、花椒、葱炸出香味，倒入西瓜皮块翻炒两分钟加生抽、白糖、生水满过西瓜皮，大火沸腾后文火慢煮。
3/3. 约十分钟大火收汁，根据个人口味适当入盐，出锅装盘。
小窍门
嘿嘿，生抽放的有点多咯，匝一看就是有点象冬瓜
呵呵 ，其实是西瓜了
``
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营养信息
详细信息>>- 红烧西瓜皮热量134 千卡
- 脂肪9.8 克
- 蛋白质10.3 克
- 碳水化合物85.7 克
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