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清爽开胃的凉拌橄榄菜

清爽开胃的凉拌橄榄菜

lucy00000

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主料
橄榄菜半斤
辅料
鲜酱油适量麻油少许大蒜适量

清爽开胃的凉拌橄榄菜的做法,共3个步骤

1/3. 橄榄菜去掉老梗和老叶,浸泡洗净沥干;大蒜拍松切末

2/3. 取一锅加水烧开,放入橄榄菜,待水再开时,略煮捞出沥水

3/3. 装盆,放上大蒜末,加鲜酱油、麻油,就OK了,吃的时候拌一下。

小窍门

1、橄榄菜口感蛮嫩的,非常清爽可口。
2、我在百度上查了一下,很少有介绍鲜橄榄菜的。一般都是介绍用做成酱一样的橄榄菜做菜的。好象是广东香港那边吃的比较多。
3、我想任何菜都有它自身独特的营养,因此我觉得什么都应该吃一些,对身体应该是有好处的。
4、这个菜做起来非常简单,也蛮好吃的。下次你在菜场见到的话,也可以买来试一试哦。

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营养信息

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  • 清爽开胃的凉拌橄榄菜热量286 千卡
  • 脂肪39 克
  • 蛋白质6 克
  • 碳水化合物20 克
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