| 主料 | ||
| 羊肉片500克 | 粉丝100克 | 白菜250克 |
| 芝麻酱少许 | 腌韭菜花适量 | 酱豆腐适量 |
| 香菇适量 | ||
| 辅料 | ||
| 糖蒜各50克 | 料酒35克 | 酱油20克 |
| 辣椒油适量 | 卤虾油10克 | 精5克 |
| 葱15克 | 姜适量 | |
涮羊肉的做法，共3个步骤
1/3. 将精选的嫩羊肉经冷冻后切成极薄的片，最好肥瘦一相间；
2/3. 在火锅中加水烧沸，放入香菇、料酒、精盐、葱、姜，再将芝麻酱、腌韭菜花、酱豆腐、料酒、酱油、辣椒油、卤虾油、糖蒜等按各人喜欢的比例配好调料，料丝浸泡好，白菜洗净；
3/3. 将羊肉片、白菜、料丝等放入火锅中，边涮边吃，佐以芝麻烧饼，并还能分享火锅中鲜美的肉汤
点赞(4311)
分享到：
更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11142人查看，0条评论
营养信息
详细信息>>- 涮羊肉热量1335 千卡
- 脂肪14.84 克
- 蛋白质34.98 克
- 碳水化合物162.83 克
相关知识
- 1白菜的选购技巧_白菜的存储_白菜的食用方法_白菜的制作技巧
- 2白菜的功效与作用_白菜的营养价值_白菜适用人群 _白菜的食用禁忌_白菜的适合体质
- 3粉丝的选购_粉丝的存储_粉丝的食用方法
- 4粉丝的功效与作用_粉丝的营养价值_粉丝的适合体质_粉丝的食用禁忌
- 5香菇营养价值_香菇药用功能
- 6香菇的选购_香菇的存储_香菇的食用方法
- 7腌韭菜花的适用量_腌韭菜花的做法_腌韭菜花适合人群
- 8羊肉的功效与作用_羊肉的营养价值_羊肉的适合体质
- 9羊肉的选购_羊肉的存储_羊肉的制作技巧_羊肉的食用方法
- 10羊肉片的功效与作用_羊肉片的适合体质_羊肉片的制作技巧
- 11孕妇可以吃羊肉吗
- 12芝麻酱的功效与作用_芝麻酱的选购技巧
- 13芝麻酱怎么做
吃羊肉片100克，热量118千卡
相当于擦洗地板31分钟消耗的热量...
吃粉丝100克，热量338千卡
相当于跳板跳水113分钟消耗的热量...
吃羊肉100克，热量203千卡
相当于小轮自行车24分钟消耗的热量...
红焖羊肉
锅包肉
红烧牛肉
豆沙包
木耳炒肉
盐水鸭
白菜炖豆腐
辣白菜
熘肝尖
银耳红枣汤
剁椒鱼头
芝心虾球
