| 主料 | ||
| 蒿子秆500克 | 五花肉50克 | 白豆腐干两块 |
| 辅料 | ||
| 植物油适量 | 酱油少许 | 料酒少许 |
| 盐少许 | 葱花适量 | 鸡精少许 |
香干肉丝蒿子秆的做法，共2个步骤
1/2. 蒿子秆洗净切成段 五花肉切丝 豆腐干切丝
2/2. 炒锅放油七成热时放入葱花肉丝煸炒 放料酒 酱油炒至肉丝变色 先放豆腐干翻炒几下 再放入蒿子秆翻炒 放盐 炒至蒿子秆变色 放鸡精炒匀出锅装盘
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