| 主料 | ||
| 白面粉60克 | 绿豆粉60克 | 虾皮5克 |
| 苦苣50克 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖3克 | 食盐2克 | 清水100克 |
| 酵母2克 | 食用油少许 | |
虾皮苦苣饼-补钙清火的早餐饼的做法，共3个步骤
1/3. 白面和绿豆粉放入容器，加入酵母混合均匀，加入白糖和食盐，用水搅拌成稠稠的糊
2/3. 洗净的苦苣切碎，与虾皮一起放入容器中，与稠面糊拌匀，静置15分钟
3/3. 平底锅烧热，放入食用油，将稠面糊抓起一团揉圆压成圆饼状，放入锅中煎到两面金黄即可。
小窍门
面团很粘手，可以提前在手上抹少许油
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吃虾皮100克，热量153千卡
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