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1/5. 香菇洗净掐蒂
2/5. 青辣椒,胡萝卜,豆腐,切小小丁,鸡蛋炒熟后切碎.
3/5. 加盐,糖,鸡精,胡椒粉,蚝油,红油香油拌成馅料.
4/5. 将馅料酿入香菇中,入蒸锅蒸五六分钟取出.
5/5. 蚝油,水淀粉勾薄茨淋在香菇上即可.
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