| 主料 | ||
| 虾仁适量 | 香菇适量 | |
| 辅料 | ||
| 酱油适量 | 盐适量 | 淀粉适量 |
| 姜适量 | 鸡蛋适量 | 料酒适量 |
| 白胡椒粉适量 | ||
虾仁酿香菇的做法，共4个步骤
1/4. 备好所需材料！（嗯？鸡蛋没照上）
2/4. 香菇洗净去蒂，沸水中焯一下，沥干！
3/4. 虾仁切丁加姜末、酱油、盐，料酒、白胡椒粉、鸡蛋、淀粉，充分搅拌均匀，（有一定黏性）腌制约5分钟制成虾仁馅儿。
4/4. 香菇伞面朝下放入腌好的虾仁馅儿摆在盘子里，放入微波炉高火转3分钟取出，装饰一下，视觉美喽！
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