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笋干老鸭煲

笋干老鸭煲

子瑜妈妈00

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主料
半只700克天目山笋干250克竹荪5段
辅料
30克枸杞若干绍酒60克
15克冰糖20克

笋干老鸭煲的做法,共6个步骤

笋干老鸭煲的做法图解1

1/6. 老鸭半只洗干净,切块

笋干老鸭煲的做法图解2

2/6. 笋干泡发好洗干净,撕成条。备用

笋干老鸭煲的做法图解3

3/6. 冷水下锅加料酒葱姜。

笋干老鸭煲的做法图解4

4/6. 烧开后撇去浮末

笋干老鸭煲的做法图解5

5/6. 加入笋干同煮两个小时。用小火慢烧

笋干老鸭煲的做法图解6

6/6. 准备出锅时再适当调味道,撒葱花

小窍门

特点:油而不腻,酥而不烂,鲜香入味。

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营养信息

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  • 笋干老鸭煲热量2559 千卡
  • 脂肪22.8 克
  • 蛋白质33.3 克
  • 碳水化合物60.5 克
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