鲜虾烩冬瓜茸

1/4. 冬瓜洗净去皮，切薄片。 小猪在我的指导下，刀拿得很稳，只是用力还不是很得法，但也有模有样的了，再来一张去瓜瓤的特写。呵呵呵呵

2/4. 虾去皮，和虾肠，加入料酒和干淀粉抓匀，过油备用。给虾去壳的时候，小猪说生虾太黏糊了，还有生肉也是，不如煮熟了以后可爱。

3/4. 肉馅儿加水搅至粘稠，加盐和生抽调味