从小就很稀饭吃这个钵仔糕滴。。。现在有时候周末在家。。。都会好好滴利用时间做些自己喜欢的事情。。。做DIY虽然会有很多手尾要跟。。。但是。。。其中的乐趣是无法言语的。。。在周末的时候。。。我就做了好几个DIY。。。等我慢慢地P上来吧。。。今天的主角就是:玉米钵仔糕
至于材料和步骤。。。我都是参考别人。。。总结如下(好似写报告的样子,哈哈):
主料 |
澄面40克适量 | 马蹄粉60克适量 | 红糖50克适量 |
玉米适量适量 | 水250毫升适量 | |
玉米钵仔糕的做法,共3个步骤
1/3. 用100ML清水开粉(澄面和马蹄粉一起)。
2/3. 另外将剩下的150ML的热水加红糖煮开,然后倒入之前弄好的粉浆中。
3/3. 加上预先煮熟的玉米,放入模中,大约蒸15分钟左右就OK啦。。。
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