小时候上街最喜欢吃这个小吃了，比起白糖糕这个不用等发酵，更快更省事。
| 主料 | ||
| 粘米粉100克 | 澄粉20克 | |
| 辅料 | ||
| 水（融糖）140克 | 水（调米浆）130克 | 红糖粉95克 |
钵仔糕的做法，共3个步骤
1/3. 120G粉加130G水调成粉浆
2/3. 95G红糖粉加140G水煮开
3/3. 煮开的糖水马上倒入粉浆中搅拌均匀，倒入茶杯中蒸十二分钟，摊凉就可以吃了。
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