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葡萄钵仔糕

葡萄钵仔糕

Da姑娘

Da姑娘

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钵仔糕是传统小吃,味道甜,口感Q弹,带大家回忆一下童年。
主料
钵仔糕粉适量白糖适量芝麻适量
开水适量

葡萄钵仔糕的做法,共8个步骤

葡萄钵仔糕的做法图解1

1/8. 这是我一直在用的钵仔糕粉,很容易上手

葡萄钵仔糕的做法图解2

2/8. 用开水把白糖化开(比例我也不好说,我是按感觉来的)

葡萄钵仔糕的做法图解3

3/8. 钵仔糕粉用自来水调成浆(不能用开水,如果搅拌时黏筷子那就是水不够)

葡萄钵仔糕的做法图解4

4/8. 糖浆倒入粉浆搅拌均匀

葡萄钵仔糕的做法图解5

5/8. 倒入葡萄干(按个人喜好添加)

葡萄钵仔糕的做法图解6

6/8. 撒上白芝麻(按个人喜好添加)

葡萄钵仔糕的做法图解7

7/8. 上锅蒸7-15分钟(这样在准备晚饭的同时也在做饭后甜点了,省时省力~

葡萄钵仔糕的做法图解8

8/8. 晶莹剔透~油腻的晚饭后最合适了。

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营养信息

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  • 葡萄钵仔糕热量592 千卡
  • 脂肪46.1 克
  • 蛋白质19.2 克
  • 碳水化合物123.9 克
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