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传统红豆钵仔糕

传统红豆钵仔糕

TamYimMui

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主料
粘米粉250克糖粉250克红豆150克
花生油适量适量

传统红豆钵仔糕的做法,共4个步骤

传统红豆钵仔糕的做法图解1

1/4. 提前一晚把红豆泡着,第二天把红豆煮软备用

传统红豆钵仔糕的做法图解2

2/4. 把粘米粉和糖粉加适量水拌均匀,(如果想口感更好些可以用滤网过滤粉浆)

3/4. 把花生油抹在钵仔里,水煮沸后先把粉浆搅拌一下再放入钵仔,大火蒸20分钟即可

4/4. 蒸好后晾凉用竹签挑出即可

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营养信息

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  • 传统红豆钵仔糕热量2969 千卡
  • 脂肪101.93 克
  • 蛋白质25.57 克
  • 碳水化合物243.47 克
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