大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
油爆河虾

油爆河虾

janeyu

janeyu

10518人浏览
分享到:
收藏(613)
油爆河虾在我小时候的食谱里占据了重要的位置。那时候傻,不爱吃东西,白米饭更是一粒一粒数着吃,一顿饭常常要折腾好几个小时,此后家里开发出了“必杀技”:一勺米饭,浇上油爆河虾的汤汁,再剥一只虾放在上头,保证“啊呜”一口就下去了......
长大了还是很爱吃啊,只是能吃到野生或是大水面养殖河虾的机会越来越少,唯有把馋虫按回肚子里去。这次老爸老妈特地带了些来,解馋!
主料
河虾适量黄酒适量生抽适量
适量白糖适量适量

油爆河虾的做法,共4个步骤

1/4. 起油锅,放姜片,下河虾。

2/4. 喷上黄酒和少量生抽,快速翻炒。

3/4. 加少许盐和糖,倒一点点水,再放少量老抽。

4/4. 盖锅盖大火焖一下下,迅速起锅。

点赞(306)
分享到:
收藏(613)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

油爆河虾的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
10518人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 油爆河虾热量620 千卡
  • 脂肪0.9 克
  • 蛋白质27.1 克
  • 碳水化合物115.4 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看