| 主料 | ||
| 长豇豆适量 | 肉沫适量 | 红萝卜丁适量 |
| 橄榄菜两勺适量 | 萝卜干适量 | 盐适量 |
| 食用油适量 | 味精适量 | 干辣椒适量 |
| 大蒜适量 | 生抽适量 | 鸡精适量 |
家乡外婆菜的做法，共5个步骤
1/5. 先将长豇豆搓洗，清水了泡一会，洗净后切丁待用。
2/5. 热锅放少许油，将肉沫爆香炒熟装盘待用。
3/5. 热锅放少许油, 将罗卜干丁和胡罗卜丁爆香装盘待用。
4/5. 热锅放少许油, 将豇豆丁翻炒，加盐，后加少量的水让其焖煮熟，（豇豆类食材一定要煮熟后吃，半生吃都会引起种毒）
5/5. 待其煮到软，水收干的同时放入肉沫、罗卜干丁、红萝卜丁、橄榄菜两勺，生抽、鸡精、味精，胡椒粉，翻炒入味后起锅即可。
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营养信息
详细信息>>- 家乡外婆菜热量1150 千卡
- 脂肪115.86 克
- 蛋白质40.06 克
- 碳水化合物168.15 克
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