| 主料 | ||
| 地瓜1个 | 薏米1小碗 | 清水适量 |
薏米地瓜粥的做法，共3个步骤
1/3. 薏米先洗净浸泡半小时左右
2/3. 把薏米倒入砂锅，加入约10倍的清水，大火煮开后转小火煮约半小时，其间不时用勺子搅拌一下以防粘底。
3/3. 待薏米煮到微熟时，放入地瓜搅拌均匀再煮二十分钟即可
小窍门
地瓜去皮切块后要泡入水中防止氧化变黑
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