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1/4. 黄瓜去皮,切月牙形大块备用.
2/4. 锅内烧少量油,油热后放小蒜头3个,葱花适量,姜2片炒香.
3/4. 放入黄瓜翻炒几下,放少许盐,生抽适量.
4/4. 放入虾干,略炒,加少许水,盖上锅盖闷1-2分钟撒葱花即可出锅.
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