鸡茸粟米羹

1/14. 先留出50克甜玉米粒，把另外的100克甜玉米粒倒入料理机。

2/14. 料理机中加入500ml清水。

3/14. 用高速搅打成浆。

4/14. 材料有；打成浆状的甜玉米、玉米粒、水淀粉和鸡蛋清。

5/14. 开始制作；先把玉米浆倒入锅中。

6/14. 加入玉米粒煮开。

7/14. 煮开后放入盐2克。

8/14. 再放入白糖10克。

9/14. 放入鸡粉2克提鲜。

10/14. 撒入适量胡椒粉。

11/14. 用水淀粉勾芡。

12/14. 待芡汁糊化后改小火，然后均匀的撒上鸡蛋清。

13/14. 出锅前淋上包尾油（葱油）。