椰蓉塔

1/7. 挞皮:低粉:100克黄油:70克糖:20克蛋液:约30克（半个鸡蛋的） 挞皮部分： 黄油软化加糖打发，分两次加入半个蛋液打均。

2/7. 筛入低粉拌成团，分成12份放入模具中压出型，将馅料填入。

3/7. 烤箱预热190度，中下层25分钟左右。

4/7. 挞馅:椰蓉:60克糖:70克低粉:30克黄油:30克牛奶:90克（我用雀巢淡奶油90克）蛋液:1个半泡打粉:1/4小匙塔馅部分：黄油,糖,淡奶油,微波炉加热溶化放凉.

5/7. 黄油软化加糖打发，分两次加入半个蛋液打均。

6/7. 加入打散的蛋液拌均.。