粤菜中，最为出名的是因应四时不同，而煲汤养生。
煲汤，可谓粤菜文化的灵魂！
借美食家此次活动，岛主药仙把多年积累下来的汤，都分享给大家！
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| 主料 | ||
| 粉葛干50克 | 绿豆60克 | 猪脚筋30克 |
| 蜜枣1粒 | 猪瘦肉300克 | |
| 辅料 | ||
| 陈皮5克 | ||
粉葛绿豆猪蹄筋汤的做法，共4个步骤
1/4. 材料：绿豆60克，粉葛干50克，猪脚筋30克，陈皮5克，蜜枣1粒，猪瘦肉300克。
2/4. 1 先把绿豆用水洗净，浸泡20分钟，其他材料洗净，用水浸泡10分钟。
3/4. 猪瘦肉用水汆烫备用。
4/4. 把所有材料放进汤锅中，大火煮开，小火煲2个小时，加盐调味即可。
小窍门
猪脚筋可以先用姜片汆水。
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营养信息
详细信息>>- 粉葛绿豆猪蹄筋汤热量1928 千卡
- 脂肪10.63 克
- 蛋白质37.5 克
- 碳水化合物147.5 克
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