软式法国面包

1/6. 除黄油以外的其他材料放进面包机，启动发面团程序,20分钟后将黄油加入重启程序揉至面团扩展阶段;

2/6. 揉好的面团放到温暖湿润处进行第一次发酵，至原来5倍大左右，用手掌轻轻压到面团上，排去大部分空气；再把边上的面团都折向中间，捏弄，收紧，把面团拿出翻面放入容器，再次放到温暖湿润处发酵至原来的5倍大左右。

3/6. 发酵好的面团取出，排去大部分空气，分割成2分，滚圆，蒙保鲜膜松弛20分钟。

4/6. 松弛好的面团，压扁，用擀面棍擀成一个长方片，放上适量马苏里拉奶酪，卷起排上烤盘.（不喜欢奶酪也可以不放，包其他内馅或者不包都可以）。

5/6. 整理好的面团放到温暖湿润处发酵至原来2-5倍大左右，用利刀在每条面团上斜着划三刀。