主料 | ||
意大利面(6号公鸡头)100G适量 | 蛤蜊数10个适量 | 可食用薰衣草2大枝条适量 |
青椒适量 | 黑椒粉适量 | 卡夫芝士粉适量 |
红椒适量 | 盐适量 | 橄榄油适量 |
白酒适量 | 大蒜适量 |
1/3. 水里加入少许盐和橄榄油煮开后,倒入意大利面下锅煮至稍软捞起泡冷水,晾干备用,蛤蜊洗干净下锅煮至稍微开口捞起备用。青、红椒去籽切小块,蒜切碎。
2/3. 蒜爆香油锅,倒入青红椒和少许白酒爆炒片刻后倒入意大利面和蛤蜊,加少许白酒爆炒1-2分钟,撒盐、黑椒粉和薰衣草翻炒均匀后熄火。
3/3. 装盘后撒卡夫芝士粉拌着吃。