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1/6. 田螺洗净,去尾部。
2/6. 葱、姜、蒜、干红辣椒切块。
3/6. 郫县豆瓣酱、火锅底料少许。
4/6. 葱姜蒜炝锅,加入辣酱煸炒出香味。
5/6. 再倒入洗净的田螺大火翻炒。
6/6. 辣酱很咸,无需再加盐,出锅。
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