烤酿鲜鱿

1/8. 鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净.

2/8. 加入料酒和白胡椒粉腌制片刻.

3/8. 萝卜,黄瓜,葱姜都切成末.

4/8. 加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲.

5/8. 将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满,留点空间.我照片里就塞的太满,入烤箱烤制后,肉馅会满到外面来)

6/8. 刷上烤肉酱,用锡纸包好.

7/8. 入烤箱中层,210度烤15分钟后取出.