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韩式鳕鱼炖豆腐

韩式鳕鱼炖豆腐

红果果

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主料
鳕鱼2条豆腐一块
辅料
洋葱半个韩式辣酱适量辣椒面适量
大喜大牛肉粉适量大葱适量适量
香葱一小根大蒜适量

韩式鳕鱼炖豆腐的做法,共8个步骤

1/8. 大葱、姜切片,香葱切末,大蒜切末。

2/8. 取一小碗,放3勺辣酱,一勺辣椒面,一勺大喜大牛肉粉,香葱末,大蒜末,加少许水调匀备用。

3/8. 豆腐切块,收拾好的鳕鱼切几段,洋葱切丝。

4/8. 锅里倒油,下葱片超香,下鳕鱼煎炒至变色。

5/8. 倒入热水没过鳕鱼,大火煮开。

6/8. 煮开后,撇去浮沫,倒入一点料酒,一点生抽,放入姜片,转中小火。

7/8. 放入豆腐,稍煮会豆腐,放入洋葱丝。

8/8. 倒入2中调好的混合酱料,小火煮开导豆腐入味,出锅前撒上切碎的香菜末即可食用。

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营养信息

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  • 韩式鳕鱼炖豆腐热量479 千卡
  • 脂肪4.2 克
  • 蛋白质28.5 克
  • 碳水化合物4.7 克
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