| 主料 | ||
| 鸡蛋适量 | 白砂糖适量 | 面粉适量 |
| 醋适量 | ||
电饭锅做蛋糕的做法，共4个步骤
1/4. 四个蛋分出蛋白和蛋黄.用无油无水干净的盆装蛋白,加入醋用三只筷子打蛋白，再分三次加入白糖.打至硬性发泡。
2/4. 将蛋黄加糖和牛奶搅拌均匀后再加入油,再加入面粉搅拌均匀.
3/4. 先加些蛋白到蛋黄糊里上下搅拌均匀后再倒回整盆蛋白里,再次搅拌均匀.不要划圈以免消泡.
4/4. 倒入电饭锅里,抹平,震几下把空气震出,然后就按煮饭键,等到跳键了就好了.用牙签插几个孔看看有没有熟透,没有粘到面糊,蛋糕就熟了.
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营养信息
详细信息>>- 电饭锅做蛋糕热量1341 千卡
- 脂肪11.31 克
- 蛋白质23.96 克
- 碳水化合物165.82 克
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吃白砂糖100克，热量400千卡
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