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圆嘟嘟的雨花石汤圆

圆嘟嘟的雨花石汤圆

大堡礁08

大堡礁08

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主料
糯米粉500克适量可可粉100克适量芝麻馅400克适量

圆嘟嘟的雨花石汤圆的做法,共4个步骤

1/4. 取纯净糯米粉500克,加入清水和匀揉透,搓揉成白色糯米粉团;

2/4. 再取纯净糯米粉250克,加入可可粉100克、适量清水,搓揉成咖啡色糯米粉团,以此类推做成各种颜色的糯米粉团;

3/4. 然后将白色糯米粉团包上咖啡色糯米粉团,搓揉成有雨花石纹理的汤圆皮;

4/4. 将制好的汤圆皮,切小块,分别包上芝麻馅,包好的雨花石汤圆,放入冰糖沸水锅内煮熟,加入甜汤即成。

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