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1/10. 土豆100g、豆角500g。
2/10. 豆角摘洗干净,沥干水分。
3/10. 土豆切块。
4/10. 起锅热油、爆香姜末。
5/10. 放入豆角煸炒。
6/10. 煸炒均匀后,放入土豆块。
7/10. 翻炒均匀,加生抽,并加适量水。
8/10. 烧开后,用小火烧制10分钟左右。
9/10. 加盐、味精调味。
10/10. 出锅即可。
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