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生牛肉塔

生牛肉塔

小妖妖

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主料
牛菲力6盎司适量蕃茄酱150公克适量美乃滋50公克适量
鳀鱼1条适量酸豆8颗适量芥茉酱10公克适量
酸黄瓜10公克适量碎巴西里少许适量红胡椒少许适量
白兰地少许适量盐少许适量胡椒少许适量
生菜丝少许适量柠檬汁少许适量橄榄油少许适量
炸过义大利面少许适量

生牛肉塔的做法,共4个步骤

1/4. 将蕃茄酱、美乃滋、鳀鱼、酸豆、芥茉酱、酸黄瓜丁、碎巴西里、红胡椒、白兰地、盐及胡椒全部搅拌均匀。

2/4. 用生牛菲力加入适量作法1调好的酱汁,让酱汁完全锁住牛菲力。

3/4. 将生菜丝与柠檬汁、橄榄油、盐及胡椒拌匀。

4/4. 牛菲力做底,将作法3拌好的生菜置于上方,最后再用炸过的义大利面装饰即完成。

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