主料 | ||
牛菲力6盎司适量 | 蕃茄酱150公克适量 | 美乃滋50公克适量 |
鳀鱼1条适量 | 酸豆8颗适量 | 芥茉酱10公克适量 |
酸黄瓜10公克适量 | 碎巴西里少许适量 | 红胡椒少许适量 |
白兰地少许适量 | 盐少许适量 | 胡椒少许适量 |
生菜丝少许适量 | 柠檬汁少许适量 | 橄榄油少许适量 |
炸过义大利面少许适量 |
1/4. 将蕃茄酱、美乃滋、鳀鱼、酸豆、芥茉酱、酸黄瓜丁、碎巴西里、红胡椒、白兰地、盐及胡椒全部搅拌均匀。
2/4. 用生牛菲力加入适量作法1调好的酱汁,让酱汁完全锁住牛菲力。
3/4. 将生菜丝与柠檬汁、橄榄油、盐及胡椒拌匀。
4/4. 牛菲力做底,将作法3拌好的生菜置于上方,最后再用炸过的义大利面装饰即完成。