| 主料 | ||
| 破布子200公克 | 绞肉350公克 | 蛋白1大匙 |
| 太白粉少许 | ||
| 辅料 | ||
| 白糖少许 | 蒜末10公克 | 米酒1/2大匙 |
| 酱油少许 | 水20公克 | |
破布子蒸绞肉的做法，共2个步骤
1/2. 破布子捏碎；绞肉加入所有调味料拌匀，再放入蛋白、太白粉搅拌均匀，备用。
2/2. 将作法1的破布子与绞肉搅拌均匀后，放入深盘中抹平，盖上保鲜膜，放入蒸锅蒸30分钟即可。
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吃蛋白100克，热量144千卡
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吃太白粉100克，热量360千卡
相当于打桌球144分钟消耗的热量...
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