| 主料 | ||
| 鸡胸肉1副适量 | 鸡高汤5杯适量 | 酪梨2颗适量 |
| 红辣椒3根适量 | 大蒜3瓣适量 | 香菜少许适量 |
| 盐少许适量 | ||
墨西哥酪梨鸡汤的做法，共3个步骤
1/3. 将鸡胸肉洗净后，切成条状，放入汤锅中，加入5杯鸡高汤，用大火将鸡肉煮熟。
2/3. 红辣椒与大蒜切末备用，酪梨去皮、籽后，切成薄片备用。
3/3. 将红辣椒末、大蒜末及酪梨片放入汤中熬煮，等到酪梨片浮起后，再加入适量的盐调味，熄火后盛入汤碗中，撒上香菜即可。
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