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茶油鸡汤

茶油鸡汤

瑞瑞37

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主料
鸡翅500公克适量姜片20公克适量枸杞10公克适量
茶油3大匙适量热水1000cc适量盐少许适量
米酒300cc适量

茶油鸡汤的做法,共3个步骤

1/3. 鸡翅洗净、放入沸水中汆烫去血水后,捞起以冷水洗净,备用。

2/3. 热一锅,放入茶油、姜片爆香,放入作法1的鸡翅.翻炒后,倒入米酒炒香。

3/3. 将作法2的鸡翅倒入砂锅中,倒入热水,以小火煮约1小时后,加入枸杞与盐调味即可。

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