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味噌汤

味噌汤

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主料
盒装豆腐2盒适量葱花5克适量柴鱼丝5克适量
水600㏄适量A.细味噌30g适量水2大匙适量
B.酱油2大匙适量糖1茶匙适量鸡精粉1/2茶匙适量
C.香油1/2茶匙适量

味噌汤的做法,共4个步骤

1/4. 豆腐切小块;调味料A的细味噌与水调匀成味噌水备用。

2/4. 取一汤锅,将材料中的水倒入,转中火煮至滚沸后加入作法1的豆腐继续煮至水滚。

3/4. 加入作法1的味噌水于作法2的锅中,待再次煮开后即转小火,让其滚约1分钟后加入调味料B。

4/4. 加入柴鱼丝于作法3的锅中即可关火,最后滴几滴香油及洒入适量葱花即可。

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